含黄腐酸保鲜剂的配制研究

摘要: 采用微波的方法提取褐煤中的黄腐酸，并将提取物用于乳液保鲜剂的配制。考察了乳化剂种类、复配时间及复配温度、乳化剂加入方式等条件对复配产品的影响，确定出较佳的复配条件并进行了保鲜实验。

关键词: 保鲜剂；复配；乳液；黄腐酸