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摘要: 由于蚯蚓可以将有机物降解为腐植酸类物质,且其体表可分泌易分解的单糖类有机物,因此蚯蚓可显著提高土壤中微生物的活性。20世纪80年代中期,清华大学环境工程研究所开展养殖蚯蚓处理城市生活垃圾的可行性研究,1989年通过成果鉴定,肯定了养殖蚯蚓处理生活垃圾的可行性与优越性。据资料显示:蚯蚓善食畜、禽粪便和有机废物,并能产生高蛋白质体及高质量的有机肥。文章以厨房废弃菜叶来饲养蚯蚓,以此来探究利用蚯蚓理厨房垃圾的方法。
关键词: 利用蚯蚓;处理;厨房垃圾