摘要: 在福建省9个地区采集19个籼稻(常规籼稻、二系杂交籼稻、三系杂交籼稻)品种的283个稻米和表层土壤样品,研究了汞在不同籼稻品种糙米中累积的差异性。结果显示:土壤样品总汞含量范围介于0.02~1.81 mg·kg-1,其中超过国家土壤二级标准的占37%;供试水稻糙米汞含量的范围为0.13~41.78μg·kg-1,其中3.2%的水稻糙米超过了国家食品污染物限量标准(GB 2762—2012)。大部分供试糙米汞含量与土壤总汞及有效汞含量之间没有显著相关。杂交籼稻与常规籼稻糙米汞含量之间没有显著差异(P>0.05),三系杂交籼稻糙米汞含量高于两系杂交籼稻,但也没有显著差异(P>0.05),两系杂交籼...
关键词: 糙米;富集;籼稻;汞;土壤
