沼肥对蔬菜产量和品质及土壤理化性质影响的研究进展

摘要: 沼气行业近年来发展迅速,其发酵残留物含有丰富的营养物质。发酵后的沼肥在合理施用条件下不仅能显著提高蔬菜产量、改善蔬菜营养品质、增加商品价值;还能提高菜地土壤的有机质含量,增加透水率,提高土壤的保水保肥能力。该文在简要介绍沼气发酵概念的基础上,阐述了沼肥的化学组成,总结了沼肥对蔬菜产量、蔬菜营养品质、外观品质等的影响,分析了沼肥对蔬菜重金属含量、硝酸盐含量和土壤理化性质的影响,以期为沼气行业的健康发展提供参考。

关键词: 沼肥;蔬菜产量;品质