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摘要:本发明是一种氨基酸肥料,包括酵素菌、凤梨果渣、牡蛎壳、废糖蜜、虾头膏和黄豆渣。其中,按质量份计:酵素菌1-2份,凤梨果渣5-10份,牡蛎壳10-20份,废糖蜜30-40份,虾头膏5-10份,黄豆渣10-20份。本发明还提供了该氨基酸肥料的制备方法和应用。本发明的氨基酸肥料采用酵素菌及多种废弃物制备获得,其营养成分丰富,富含有机质、有机氮磷钾、腐殖酸和氨基酸,施用后能提高农作物的产量,改善农作物品质,同时具有改良土壤的功效。